8/13 枝豆収穫 枝豆もぎ

ふれあい農園で春に植えた枝豆の種が収穫時ということで、年長児が代表して農園に行ってきました！

枝豆の前に、トマトの収穫もさせて頂きます♪

真っ赤になったとトマトとミニトマト♪

その場で一口いただきました♪

無農薬なので安心していただけます(*^▽^*)

そして、お目当ての枝豆はこんなにたくさん実っていました(≧▽≦)

根元からハサミで切って・・・

採れた(*^▽^*)

豊作だね♪

このまま荷台に積んで、保育園に運んでもらいます♪

もぐのは保育園に戻ってからみんなでやりたいと思います(*^▽^*)

そして、曇り空で小雨がぱらついていたのですが、そんな時こそ種をまくのに適しているということで、大根とカブの種まき体験をさせていただきました♪

秋のサツマイモ収穫の時に一緒に収穫でいるということで、それも楽しみですね(*^▽^*)

堀さんにお礼を謳えて園に戻ります♪

３・４歳児のお友達も加わり、みんなで枝豆をもぎます(*^▽^*)

お話を楽しみながら取り組む子、集中して黙々と取り組む子、様々です♪

わー！！採れたての枝豆だー(≧▽≦)

茹でてもらった枝豆は、おやつでいただきました♪

採れたての枝豆は、甘みが強く、豆の香りがしっかりとしてました！

自分たちで収穫して味わえる嬉しい体験になったのではないでしょうか(≧▽≦)

5/13 そら豆のさやむき

幼児クラスで、給食のお手伝い♪

そら豆のさやむきに挑戦です(≧▽≦)

そら豆のさやってとっても立派だね！！

ふかふかしてます♪

中からまるっとしたマメがでてくるとなんだかとっても気持ちがいい！！

ぴんく組さんも挑戦しました(*^▽^*)

上手上手♪

全部むけたらハイポーズ！！

そら豆がおめめになっている！？

 たくさんむけた！！

達成感からか大はしゃぎのお友達もいたようです(笑)

給食でかき揚げにしてもらいおいしくいただきました♪

5/8 タケノコごはん♪(タケノコ皮むき)

 

今が旬のタケノコ♪　給食でもタケノコご飯が出ました♪

給食の前に、幼児クラスではタケノコの皮むき体験に挑戦です(≧▽≦)

立派なタケノコだー(*^▽^*)

なんだか、フワフワしてるー！！という声も♪

皮がなんだか動物の毛のような感覚がしたみたいです(*´ω｀*)

ぴんく組さんも挑戦しますよ(*^▽^*)

それではスタート！！

グループごとに分かれてむきます♪

一枚ずつ交代でむこう！　など、年上の子がリードしながら進めていました(＾◇＾)

皮の内面はしっとりしていて、「水がついてる」という発見を喜ぶ声も！！

皮もむいたらこんなに小さくなりました♪

みんなでタケノコと皮を持って記念撮影♪

その後も、皮をあそびに活用するお友達もいました♪

タケノコの皮むき体験をしたあとだったからか、給食に出たタケノコご飯はモリモリ食べる子ども達でした(*^▽^*)

1/7 七草がゆ

1月7日は、七草がゆを食べる日♪

お正月のごちそうで少し疲れた胃腸を休め、1年の無病息災を願う、日本の伝統的な行事食です(*´▽｀*)

管理栄養士の森先生が、七草について説明してくれました(≧▽≦)

せり・なずな・はこべらなど、春の七草には、冬に不足しがちな栄養が含まれています♪

すずなは、かぶ　　すずしろは大根ですね♪

保育園では食べやすく雑炊風に♪

小松菜とはこべら(だいこん)が入っています(*´▽｀*)

「全部そろえること」よりも、季節の節目を知り、行事に触れることを大切にしながら、味わいました！！

日本の伝統行事に親しみながら、七草がゆをおいしくいただきました(*´▽｀*) 

11/27 しろまるたまごでゆでたまごクッキング

しろまるたまごで、家に持ち帰るお土産をいただきましたが、保育園でもクッキングに使いたいなと思い、購入して帰りました(*^▽^*)

素材そのものの味がしっかりとわかる、ゆでたまごにしたいと思います♪

卵が割れないように、そーっと、鍋の中へ♪

火にかけて茹でていきます♪

ぐつぐつぐつぐつ・・・

その様子を見守る子ども達・・・

しっかり茹でた後は、水でしっかりと冷やし、これで殻がむけやすくなったよ～(≧▽≦)

みんなで黙々と殻をとります！！

殻がとれた卵を、包丁で切ってもらうと、ほら！！

きれい！！

黄身の部分が、黄色といういよりオレンジ色くらい濃い色となっています！！

マヨネーズや塩をつけて、ぱくり！！

おいし～(≧▽≦)

弾力のある白身に負けないくらい、黄身が濃厚で甘さがありました！！

収穫、調理、食べる、をひと続きで体験することで、食べものの背景やいのちへのまなざしを育む一歩となっていたなら嬉しいです♪