春に観察させてもらったサトイモ、苗を植えたサツマイモが大きく育ったので、収穫体験にやってきました♪
ふれあい農園の堀さんのお話をよく聞いてから・・・
まずはサトイモの収穫です♪
サトイモの茎から上を切ってもらい一人一本ずつ持たせてもらうと、大喜び♪
葉っぱの傘だー！！ トトロが持ってたやつだー(*^▽^*)
サトイモを掘ってみます・・・
たわわに実っていてるサトイモ
親芋から子芋をもぎ取る体験をさせてもらいました(≧▽≦)
もぐ時、ポキポキと気持ちのいい音がします(*‘ω‘ *)
夢中でもいでいきます(*^▽^*)
収穫したサトイモたちをカゴに移して・・・
みんなで協力して運びます♪
豊作だ豊作だ(^O^)／
続いてサツマイモの収穫です！！
春にサツマイモのの苗を植えた記憶が蘇りますね(≧▽≦)
みんな軍手を泥だらけにしながら一生懸命掘ります(*^▽^*)
おイモが掘れた(≧▽≦)
みんな大きなおイモが掘れて大満足です♪
収穫したおイモをまた運びます♪
みんな頑張って収穫できたね(≧▽≦)
特別にサトイモの試食をさせて頂きました(*^▽^*)
皮をむいて・・・
パク！！優しくて甘い味が口に広がります♪
二口目からはネギ味噌をつけていただきました！！
これは、先日の生き物の命をいただいた食育とはまた違った食育ですね！！
堀さんと見回りをしてくれていたおまわりさんに感謝の気持ちを伝えて終了となりました。
サツマイモは１０日間ほど置いたほうが甘くなるそうです♪
サトイモは早めに食べた方が美味しいとのこと・・・
なので、保育園では翌日の給食でいただきました♪
親芋と子芋
春にはこちらの親芋から少し茎が伸びてきたところを観察させてもらいました。
本来はサトイモとして食べられているのは子芋の方です。
親芋も食べられないことはないけど、固くてあまり美味しくないとか・・・
そこで、こんかい食べ比べをしてみました♪
結果は・・・
どちらも美味しい(*^▽^*) とのことでした(笑)
でも、親芋は固めで、火が通り柔らかくなるまでだいぶ時間がかかったそうです！！
なるほど・・・(; ･`д･´)
サツマイモも後日、焼き芋でいただきたいと思っています♪
先日のマスのつかみ取り体験では、生きている魚を自分たちの手でつかまえ、さばいて焼いて食べるという「命をいただく」体験をしました。
そして今回は、畑の土の中で育ったサツマイモ・サトイモを収穫し、味わいました。
同じ「食べる」ということでも、そこに至るまでの過程はさまざまです。
生き物の命をいただくこと、土の中で育った作物を収穫すること。
こうした体験を重ねながら、食べ物と自然とのつながりを、子どもたちなりに感じてくれたらと思います(*^▽^*)
